Мед соняшнику — один із найзатребуваніших апіпродуктів у Харкові, як і у всій Україні. Зазвичай він викачується бджолярами в обсязі, що перевищує врожай меду інших сортів у 2 або 3 рази. Секрет такої великої кількості цієї речовини простий – велика кількість полів соняшника. Цим же фактором пояснюється і те, що придбати мед із соняшника можна […]
Пилок, як і інші апіпродукти, має багатий склад, здатний позитивно впливати на здоров’я людини. Регенерація тканин та забезпечення людського організму життєво необхідними матеріалами — те, за що пилок так полюбили багато хто. Регулярне вживання пилку дозволяє: Лікувати атеросклероз, розлади, пов’язані з психікою, порушення ендокринної та кардіосистеми. Лікарі радять пити пилок при гіпертонії. Поліпшити метаболізм та […]
Прополіс – в’язка речовина, що зазвичай має колір від коричневого до темно-зеленого. Воно складається із смолистих компонентів, які бджола збирає з бруньок рослин, бджолиного секрету, вкраплень воску та пилку. Бджоли використовують прополіс у своїх побутових цілях, але людство теж давно знайшло застосування, дізнавшись про корисні властивості продукту. Благотворний вплив на здоров’я Корисні властивості прополісу пояснюються […]
Найчистіший сорт меду збирають на сході країни, де росте акація, що цвіте у першій половині травня. Так як цвітіння триває всього 2 тижні, а для збору нектару та пилку ще неокрепшим після сплячки бджолам потрібна тепла і суха погода, з одного вулика викачують лише 8-13 літрів. Акацієвий мед особливо цінується тим, що довго не кристалізується […]
Тисячі років людство використовує різні види меду в їжу і для лікування, зокрема, липовий мед. На сучасному ринку представлена безліч сортів цього цілющого продукту бджільництва, кожен з яких має свої унікальні властивості. На жаль, недобросовісні виробники в гонитві за наживою вдаються до різних хитрощів, пропонуючи покупцям різні підробки. Яким має бути справжній липовий мед? Одним […]
Стільниковий мед відомий нам не лише як смачна насолода, а й цілющий продукт. Сьогодні на прилавках нечасто зустрінеш медові стільники, та й коштують вони часом набагато дорожче за звичайну баночку меду, проте саме в цих створених природою осередках криється маса корисних для організму властивостей. Це готовий до вживання натуральний продукт, якого не торкалася рука людини, […]
Якщо ви любите продукти зі сміливим і зухвалим смаком? Тоді, вас однозначно зацікавить гречаний мед. Колір меду нагадує карамель або іриски. Насичений колір, тягуча текстура. З ним створюються чудові страви, і він здатний допомогти зберегти молодість, адже в ньому неймовірну кількість антиоксидантів. Аромат Аромат меду не можна назвати м’яким. Терпкі нотки і пряно-трав’яний аромат – […]