Всем знакомо завершение сказки словами: «И я там был, мёд-пиво пил». Только вот для славян это была не сказка, а реальность. Такая продукция пчеловодства издавна символизировала счастье, «сладкую» жизнь, которой все самые родные желали молодожёнам. Не зря же первый месяц после свадьбы называется медовым. И это не метафора, а реалии наших предков. О свадебных традициях, […]
Ребёнок не любит мёд — этот факт очень досадно осознать маме, которая наслышана о полезных свойствах продукта пчеловодства. Но на самом деле в таком отношении чада нет ничего удивительного. Просто малыш не любит лекарства, а мамы очень часто применяют мёд, пытаясь вылечить кашель или больное горло. Самый простой способ приучить ребёнка к сладкому вязкому продукту […]
С наступлением весны организм пытается выйти из продолжительной зимней спячки. При этом он ощущает острую нехватку витаминов и энергии. Человек перманентно пребывает в состоянии «поспать бы ещё немного». Выход есть — купить мед как ценный источник углеводов, способных дать телу достаточно энергии. Апипродукту по силам молниеносно повысить производительность организма, возможность выдерживать нагрузки. Глюкоза, которую содержит […]
Боитесь, что мёд быстро испортится? Этого не произойдёт, если ответственно отнесётесь к его хранению. Для начала запомните, что держать натуральный мед стоит только в герметичной упаковке или плотно закрытой посуде. Не рекомендуется хранить продукт в железной ёмкости, поскольку она может окислиться, а её содержимое испортится. Самые безопасный варианты: Стеклянная банка. Ёмкость из пищевого пластика. Эмалированная […]
Многие люди сегодня пытаются снизить потребление сахара. Сахароза относится к группе сложных углеводов — дисахаридов. В природе вещество присутствует только в двух, культивированных человеком растениях: сахарной свекле и сахарном тростнике. Сахароза — мощный иммунодепрессант. Будучи не в состоянии переработать этот компонент, человеческий организм, используя ферменты пищеварительного тракта, разделяет его на глюкозу и фруктозу. При этом […]
Мед – это полезный, органический продукт. Мы уже рассмотрели, что в нем содержится большое количество витаминов; микро- и макроэлементов. Он положительно воздействует на организм человека: улучшает кровообращение; сердечно-сосудистую систему; процесс обмена веществ. Не следует забывать также о воздействии меда на эмоциональное состояние человека – такой вкусный продукт непременно принесет массу положительных эмоций. Но используется ли […]
Каждый год приходу весны радуются все сладкоежки и почитатели ценного апипродукта, ведь можно полакомиться и оздоровиться свежим майским мёдом. Если вы до сих пор не очень хорошо знакомы с этим полезным веществом, до конца прочитайте нашу статью. Для начала хотим предупредить вас, что майский мёд, полученный на разных пасеках, может не быть одинаковым. В чём […]
Мёд разнотравье — полифлёрный продукт с удивительным составом. Дело в том, что пчелу невозможно приучить обрабатывать только определённые растения. Всё дело в том, где находится пасека. Если это локация у поля и луга со множеством цветов, в результате получается разнотравье — продукт с неординарным вкусом, нежным цветом и полезными свойствами. Мёд из разнотравья отличается удивительным […]
Мёд подсолнуха — один из самых востребованных апипродуктов в Харькове, как и во всей Украине. Обычно он выкачивается пчеловодами в объёме, превышающем урожай мёда других сортов в 2 или даже 3 раза. Секрет такого обилия этого вещества прост — большое количество полей подсолнуха. Этим же фактором объясняется и то, что приобрести мёд из подсолнуха можно […]