Гречишный мёд или гречневый мёд

Любите продукты со смелым и дерзким вкусом? Тогда, вас однозначно заинтересует гречишный мёд. Цвет меда напоминает карамель или ириски. Насыщенный цвет, тягучая текстура. С ним создаются потрясающие блюда, и он способен помочь сохранить молодость, ведь в нем невероятное количество антиоксидантов. Аромат Аромат меда нельзя назвать мягким. Терпкие нотки и пряно-травяной аромат – визитная карточка меда. […]

Сотовый мёд или мёд в сотах

Сотовый мёд известен нам не только как вкусная сладость, но и целебный продукт. Сегодня на прилавках нечасто встретишь медовые соты, да и стоят они порой гораздо дороже обычной баночки меда, однако именно в этих созданных природой ячейках кроется масса полезных для организма свойств. Это готовый к употреблению натуральный продукт, которого не касалась рука человека, а […]

Акациевый мед: полное руководство по выбору, применению и хранению

Самый чистый сорт меда собирают на востоке страны, где растет акация, цветущая в первой половине мая. Так как цветение продолжается всего 2 недели, а для сбора нектара и пыльцы еще неокрепшим после спячки пчелам нужна теплая и сухая погода, с одного улья выкачивают всего 8-13 литров. Акациевый мед особенно ценится тем, что долго не кристаллизуется […]

Все о липовом мёде: как отличить настоящий от подделки?

Тысячи лет человечество использует различные виды мёда в пищу и для лечения, в часности, липовый мёд. На современном рынке представлено великое множество сортов этого целебного продукта пчеловодства, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами. К сожалению, недобросовестные производители в погоне за наживой прибегают к различным ухищрениям, предлагая покупателям различные подделки. Каким должен быть настоящий липовый […]