Каждый год приходу весны радуются все сладкоежки и почитатели ценного апипродукта, ведь можно полакомиться и оздоровиться свежим майским мёдом. Если вы до сих пор не очень хорошо знакомы с этим полезным веществом, до конца прочитайте нашу статью. Для начала хотим предупредить вас, что майский мёд, полученный на разных пасеках, может не быть одинаковым.
В чём причина? В местах сбора пыльцы, виде пчёл, активности этих тружениц. Майская разновидность продукта собирается с полевых цветов, которые отцветают, а в то же время начинают цвести новые.
Тонкости выбора майского мёда
Недавно выкачанный мёд, именуемый майским, почти не отличается насыщенностью аромата. Только после полугода пребывания в ёмкости, он раскрывает весь букет своих запахов. Но купить майский мёд многие предпочитают даже не из-за этой характеристики, а из-за приятного мягкого вкуса. Ценители этого сорта отмечают, что в послевкусии есть лёгкая прохлада.
Свежий весенний мёд — жидкий. Со временем он начинает сахариться, что никак не влияет ни на вкусовые качества, ни на полезные свойства. Эта особенность продукта поможет вам выбрать качественный товар. К примеру, если осенью вы видите в продаже жидкий майский мёд, смело проходите мимо. Эта консистенция значит, что вещество растапливали, а приличная часть полезных микроэлементов утратилась.
Чем полезен майский мёд?
Полезные свойства майского мёда сложно переоценить. Продукт насыщен микроэлементами, благодаря которым можно утверждать его благотворное воздействие на разные аспекты здоровья:
- Можно принимать при диабете. Он насыщен фруктозой, которая не провоцирует повышение инсулина.
- Помогает избавиться от головной боли, кашля.
- Снимает симптомы атеросклероза, поддерживает нормальное функционирование печени.
- Помогает набраться сил, если организм истощён.
- Очищает организм. Можно надеяться на его эффективность при наличии отложений в почках, а также токсичных спиртов в крови.
- Действует как антисептик. Польза майского мёда прекрасно прослеживается при появлении симптомов простуды.
- Разгружает нервную систему. Одна чайная ложка майского мёда перед сном — действенный способ расслабиться и поскорее уснуть. Утром же — подарит заряд бодрости, которого так не хватает перед насыщенным днём.
Цена майского мёда — совсем незначительное вложение в ваше здоровье и хорошее настроение.
